Ricoria Ristorante

Sylwester 2017

Menu Bal Sylwestrowy 2017/2018
19.30 wejście - 20.15 powitanie gości 
20.15 kolacja 
Przystawka:
Pate z gęsich wątróbek z wiśniami i dresingiem balsamicznym
Zupa:
Krem z dyni piżmowej z pomarańczą i oliwą truflową
Danie główne:
Zraz z dzika z jabłkiem i cebulką
Puree z pasternaku 
Pieczone jabłko faszerowane kapustą zasmażaną 
Sos własny

Przekąski zimne/ bufet:
- łosoś gravlax marynowany w burakach 
- łosoś faszerowany surimi
- tortilla z łososiem i kaparami 
- krewetki w cieście ziemniaczanym z sosem mango
- wędliny staropolskie
- wytrawna tarta z kurczakiem i warzywami

Przekąski zimne na stoły:
- mięsa pieczyste (schab, boczek, karkówka)
- tortilla z kurczakiem
- tymbaliki drobiowe 
- kuskus z warzywami i wędzonym kurczakiem
- śledzie po kaszubsku
- sałatka z brokułem
- sałatka cezar z grillowanym kurczakiem 
- sałatka grecka
- ciastka francuskie z serem i pieczarkami
- szaszłyki caprese z pomidorkiem cheery i bazyliowym pesto 
- tartinki z serami i owocami 
- panierowany camembert z borówkami 
- bułeczki z pieczonym pasztetem i żurawiną 
- mini szaszłyki z kurczaka

Bufet słodkości:
- sernik własnego wypieku
- szarlotka własnego wypieku
- mini bezy z kremem 
- babeczki z musem śmietankowym i czekoladowym i owocem
- pana cotta z musem malinowym
- galaretki
- owoce

Dania ciepłe nocne:

I wejście około 23.00 danie serwowane do stołów 
- szaszłyki wieprzowe
- roladka z kurczaka ze szpinakiem
- ziemniaki pieczone
- świeże sałaty z winegret

II wejście około 00.45 danie serwowane do stołów po fajerwerkach 
- gulasz z dziczyzny
- kluseczki 
- buraki zasmażane

III wejście około 02.00 danie na bufecie 
- krem z białych warzyw/ chips z pietruszki, emulsja z trawy żubrowej

cena 295zł /osoba 
zawiera: 
- pełne bogate menu całonocne ( już wkrótce na naszych stronach )
- rezerwację stolików dedykowanych pod daną ilość osób 
- trzy dania ciepłe nocne 
- napoje bezalkoholowe bez limitu 
- napoje gorące bez limitu
- serwis kelnerski 
- alkohole 
                  wódka finlandia bez limitu 
                  wino białe i czerwone bez limitu 
- profesjonalny pokaz fajerwerków firmy S-piro ze Szczecina
- występ artystyczny ( niespodzianka - umowa z artystą ) 
- prowadzenie , oprawa muzyczna , oświetlenie dj 
- ochrona , bezpłatna szatnia 
- alkohole inne na zamówienie w bardzo promocyjnych cenach



sprzedaż zaproszeń oraz informacja tel. 515272454
informujemy iż ilość miejsc ograniczona ,sprzedaż trwa do wyczerpania miejsc.